微量元素对葡萄的作用,杨梅生长所需的矿物营养元素有哪些

草莓栽培的生长发育过程中,虽然主要元素的需求很重要,但是微量元素的需求也不能忽视。缺乏不同的微量元素,将对草莓各个部分的生长产生一定的影响。以下介绍硼、锌、铁、锰、铜、钼六种微量元素缺乏的症状和主要影响。

  要想使杨梅获得早结丰产、安全优质高效,就必须根据杨梅的需肥特点和根系的生长特性,进行合理施肥。当然,合理施肥的前提,是你熟知杨梅生长所需的矿物营养元素都有哪些,并且了解它们对杨梅生长的具体影响,这样才能在杨梅缺乏营养物质时有针对性地进行矫治。

1、钙素营养对葡萄生长结实的作用 :

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如何正确识别草莓缺素症以及草莓缺素症防治要点?

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钙是葡萄必需的重要元素之一。它主要以果胶钙的形态存在于细胞壁中,可使多糖类沉积,保持细胞壁的强固性,增强抗病虫的能力。钙可促使土壤中硝态氮的转化和吸收,钙能中和植株体内的有机酸,调节酸碱反应,使之免受毒害。钙对叶绿素的形成和促进根系的发育与吸收有重要作用。钙对糖的形成,对固定二氧化碳以及生成芳香物质都起着直接和间接的作用。

如何正确识别草莓缺素症以及草莓缺素症防治要点?

1.硼

  1.氮

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钙大部分存在于叶中,由于钙在植物体内移动少,所以建议叶面补充。老叶比幼叶含量多,葡萄植株从生长初期至果实成熟期陆续吸收钙肥。要注意施钙,补充葡萄对钙的需求。韩国原装进口【牡蛎钙】不含氮100%吸收

一、缺氮:叶片逐渐由绿色变为淡绿色或黄色,局部枯焦而且比正常叶片略小。幼叶随着缺氮程度的加剧,叶片反而更绿。老叶的叶柄和花萼呈微红色,叶色较淡或呈锯齿状亮红色。匍匐茎红色,数量少。防治方法为施足底肥,以满足其生长发育的需要。发现缺氮,每亩追施硝酸铵11.5公斤或尿素8.5公斤,施后浇水。花期用0.3%-0.5%尿素溶液叶面喷施1-2次,或用0.3%尿素溶液在头茬果坐果30天后每隔7-10天喷施一次。

微量元素对葡萄的作用,杨梅生长所需的矿物营养元素有哪些。硼虽然不是植物体内的结构成分,但对碳水化合物的运转、生殖器官的发育都有着重要作用。草莓早期缺硼的症状为:幼龄叶片出现皱缩和叶焦,叶片边缘黄色,生长点受伤害,根短粗,颜色暗。随着缺硼的加剧,有的老叶叶脉间失绿,有的叶片向上卷。缺硼植株花朵小,授粉和结实率降低,果实小,出现畸形或呈瘤状,种子多;有的果顶与萼片之间露出白色果肉,果实品质差,严重影响产量。

  氮是树体和果实中蛋白质、核酸和氨基酸的主要成分,是叶绿素、酶及一些维生素的组成成分,在杨梅树体中大部分氮是供生殖器官和嫩梢生长发育之用。如果施氮过多,会造成枝梢徒长,影响结果,果实偏酸,不耐贮运,容易产生病虫为害。但氮肥不足,则叶片发黄变小、较薄,枝梢生长不良且发生数减少,
翌年结果枝减少,树势衰弱,大小年更明显,所以应视树体长势适量施用氮肥。

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二、缺磷:植株生长弱、发育缓慢,叶、花、果变小,叶片呈青铜色至暗绿色,近叶缘处出现紫褐色斑点。防治方法为在植株开始出现缺磷症状时,及时用1%过磷酸钙浸出液或0.1-0.2%磷酸二氢钾溶液叶面喷施,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。

2.锌

  2.磷

  缺钙时,根的先端变为褐色,枝、叶徒长质地变软,影响果实糖分的积累,果粉少,香味淡,新梢成熟不良。

三、缺钾:最初老叶叶缘红紫色,有斑驳缺绿症状,叶缘叶尖常常坏死,有时叶片卷曲皱缩。匍匐茎发生少且短而弱。果实颜色浅、味道差。防治方法为施用充足的有机肥料,生长期每亩追施硫酸钾7.5公斤左右。发现缺钾,及时用0.1%-0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷施,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。

锌与叶绿素和生长素的形成密切相关。锌也是某些酶的组成成分,如谷氨酸脱氢酶等。成熟叶片进行光合作用与合成叶绿素,都需要有一定的锌。轻微缺锌的草莓植株一般不表现出症状。缺锌加重时,会出现较老叶片变窄,特别是基部叶片,缺锌越严重,窄叶部分越伸长。但缺锌不会发生坏死现象,这是缺锌的特有症状。缺锌植株,在叶龄大的叶片上,往往出现叶脉和叶片表面组织发红的症状。严重缺锌时,新叶黄化,但叶脉仍保持绿色或微红,叶片边缘有明显的黄色或淡绿色锯齿形边。缺锌植株纤维状根多且较长,果实一般发育正常,但结果量少,果个变小。在沙质土壤或盐碱地上种植的草莓,易发生缺锌现象。

  磷是形成花芽原基的必需物质,可促进花芽分化,增加花量,提高着果率,同时,磷能促进杨梅新根的发生和生长,提高根系吸收能力,增强杨梅的抗旱和抗寒能力。缺磷时,新梢和根系生长减弱,叶片变小且缺乏光泽、严重时引起早期落叶,花芽分化不良,果实色泽不鲜艳、含糖量低,影响产量和品质。但若磷过多,也会造成较大危害,如结果过多,果实品质差,树体早衰,甚至死亡。

2、硼素营养对葡萄生长结实的作用 :

四、缺钙:多出现在开花前现蕾时,新叶端部及叶缘变褐呈灼伤状或干枯,叶脉间褪绿变脆,小叶展开后不能正常生长,根系短,不发达,易发生硬果。防治方法为适时浇水,保持土壤湿润。发现缺钙,及时用0.2%-0.3%氯化钙或用0.3-0.5%硝酸钙溶液叶面喷施。严重缺钙时,每亩可用47%生化黄腐酸钙2公斤,浇水时顺沟冲施。

3.铁

  3.钾

硼主要存在于植物体幼嫩部分的细胞壁之中。对细胞的分裂和生长,对组织的分化,细胞壁的建造有密切关系。硼能促进花粉粒的萌发和受精作用,提高座果率,减少无籽小果,提高产量,有利芳香物质的形成,提高糖度,改善浆果品质。硼能提高光合作用强度,促进光合产物的运转,增加叶绿素的含量,加速形成层的细胞分裂,使韧皮部和木质部发达,导管数目增多。并有利于根的生长和愈伤组织的形成。

五、缺镁:最初上部叶片边缘黄化和变褐枯焦,进而叶脉间褪绿并出现暗褐色斑点,部分斑点发展为坏死斑。枯焦加重时,茎部叶片呈现淡绿色并肿起,枯焦现象随着叶龄的增长和缺镁程度的加重而加重。防治方法为平衡施肥,防止过量施用氮、钾肥。发现缺镁,及时用1%-2%硫酸镁溶液叶面喷施,每隔10天左右喷一次,连喷2-3次。

铁是许多重要酶的辅助成分。在呼吸作用中,铁起着电子传递的作用。铁虽不是叶绿素的组成成分,但对维持叶绿素的功能以及提高某些酶的活性,都是必需的。缺铁的最初症状是幼龄叶片黄化或失绿,但有这些症状还不能肯定是缺铁。当黄化程度进一步发展并进而变白,发白的叶片组织出现褐色污斑时,则可断定为缺铁。草莓中度缺铁时,叶脉(包括小的侧脉)转绿,这种绿色复原现象比较常见,可作为缺铁的特征。严重缺铁的症状是新成熟的小叶变白,叶片边缘坏死,或小叶黄化(仅叶脉绿色),叶片边缘和叶脉间变褐坏死。缺铁草莓植株的根系生长较弱。但缺铁对果实影响很小,即使是严重缺铁,也只是单果重略有降低。

  钾是多种酶的活化剂,能促进杨梅的新陈代谢、碳水化合物的合成、运输和转运、对提高杨梅的抗逆性、促进果实增大和品质的提高有明显作用,是杨梅需求量最大的元素。一方面,钾能促进果实同化养分的积累,对幼果早期细胞分裂有促进作用,另一方面,钾能发生水合作用,使鲜果中水分百分比增加,果实达到充分肥大。缺钾杨梅老叶的叶尖和叶缘先黄化,但不枯焦,果实小,着色差,品质劣,产量低。

  葡萄果实产生大小粒现象,除开花授粉时因环境条件影响,使授粉不良而造成大小粒外,主要原因是因植株缺硼所致。葡萄缺硼时,往往幼叶出现油浸状的黄白色斑点,叶脉木栓化变褐,老叶发黄,向后弯曲,花序发育瘦小,豆粒现象严重,种子发育不良,果实变形。另外,新梢生长缓慢,节间短,有时输导组织破坏,生长点枯死,发生许多副梢,叶面上有许多褐色斑点。

六、缺铁:最初幼叶黄化、失绿,随黄化程度加重而变白,发白的叶片上出现褐色污斑。根系生长弱,植株生长不良。严重缺铁时,新长出的小叶变白,叶缘坏死或小叶黄化,仅叶脉绿色,叶缘和叶脉间变褐坏死。防治方法为增施有机肥料,调节土壤酸碱度,使土壤pH值达到6-6.5。及时排水,保持土壤湿润。发现缺铁,及时用0.2%-0.5%硫酸亚铁溶液叶面喷施2-3次。

4.锰

  4.硼

  
一般葡萄喷施硼肥多在开花前进行。对提高座果率有显著效果。一般葡萄全年喷2-3次硼肥,可增产l0%~15%,含糖量提高1-2度左右。碱性土壤易发生缺硼症状,故施用石灰或过磷酸钙时要避免过量。

七、缺硼:早期缺硼,幼龄叶片出现皱缩和叶焦,叶片边缘呈黄色,生长点受伤害。随着缺硼的加重,老叶的叶脉会失绿或叶片向上卷曲。匍匐茎发生很慢,根少。缺硼植株的花小,授粉和结实率低,果实畸形或呈瘤状、果小种子多、果品质量差。防治方法为适时浇水,保持土壤湿润。发现缺硼,及时用0.15%硼砂溶液叶面喷施2-3次。花期补硼,喷施浓度宜适当减少,每次每亩喷肥液50公斤。

锰能促进花粉发芽和花粉管生长,还能促进植物的呼吸作用和蛋白质的形成。缺锰时,叶绿素不易形成。但如果锰过多,又会减低植物体内有效铁的含量,引起失绿症,甚至产生毒害。缺锰的初期症状是新发生的叶片黄化,这与缺铁、缺硫与缺钼时全叶呈淡绿色的症状相似。缺锰进一步发展,则叶片变黄,有清楚的网状叶脉和小圆点,这是缺锰的独特症状。缺锰加重时,主要叶脉保持暗绿色,而叶脉之间则变成黄色,有灼伤,叶片边缘向上卷。灼伤会呈连贯的放射状,横过叶脉而扩大,这与缺铁时叶脉间的灼伤明显不同。缺锰植株的果实较小,但对品质无影响。

  硼能促进碳水化合物的运转、花粉管的发育和伸长,有利于受精结实,提高坐果率。硼还可以改善根系中的氧供应,促进根系发育,提高果实维生素和糖的含量。缺硼树体生长衰弱,枝条顶端小叶簇生、新梢焦枯或多年生枝条枯死等症状,同时,着花着果不良,产量降低,花前补硼能提高结果率。但硼素过多也会引起毒害作用,尤其是在幼果期过多喷施,易造成肉质变软,影响果实贮藏性。喷消石灰可抑制对硼的过量吸收。

3、锰素营养对葡萄生长结实的作用:

八、缺锌:老叶变窄,特别是基部叶片缺锌越重窄叶部分越伸长。但缺锌不发生坏死现象。严重缺锌时,新叶黄化,叶脉微红,叶片边缘有明显锯齿形边。纤维状根较多。结果减少,果个变小。防治方法为增施有机肥,改良土壤。发现缺锌,及时用0.05%-0.1%硫酸锌溶液叶面喷施2-3次。

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  5.锌

  
锰的功能主要是植物在生长过程中促进酶的活性,协助形成叶绿素,因此,叶片失绿是缺锰的初期症状。缺锰主要发生在碱性土壤和砂土中。锰在植物体内较少流动。植物吸收离子态的锰。锰离子存在于土壤溶液中,并被吸附在土壤胶体内,土壤酸碱度影响植株对锰的吸收,在酸性土壤中,植株吸收量增多。碱性土或砂土影响对锰离子的吸收,因而出现失绿症状。

九、缺钼:缺钼初期,叶片均匀地由绿转淡,不管幼龄叶还是成叶最终表现为黄化。随着缺钼程度的加重,叶片上出现焦枯、叶缘卷曲现象。防治方法为叶面喷施0.03%-0.05%的钼酸铵溶液2次,每次每亩喷肥液50公斤。

5.铜

  锌是某些酶的组成部分,与叶绿素、生长素的形成及细胞内的氧还原作用有关,能够提高植物的抗逆性。杨梅缺锌,植株矮小,节间短,叶小,叶片丛生,叶脉间失绿发白。矫治缺锌,可在嫩梢期喷布0.
2%~0.30/0硫酸锌溶液,或用0.1%一0.2%的氧化锌。老叶不易吸收,在喷施时,对嫩叶喷施提高效果,但浓度不宜过高,以免灼伤叶片。

  
缺锰时夏初新梢基部叶片变浅绿,这与缺铁、缺锌最先在新长出的嫩枝叶上出现症状相区别。然后叶脉间组织出现较小的黄色斑点。斑点类似花叶症状,黄斑逐渐增多,并为最小的绿色叶脉所限。第—二道叶脉两侧叶肉仍保留绿色脉带。缺锰严重时,新梢、叶片生长缓慢,果实成熟晚,红色葡萄品种的果穗中常夹生部分绿色果粒。

十、缺铜:新叶叶脉间失绿,出现花白斑。防治方法为用0.1%-0.2%硫酸铜溶液叶面喷施,每隔5-7天喷一次,连喷2-3次。

铜是植物体内某些氧化酶的组成成分,主要分布在植物生长较活跃的组织中。铜在植物体内含量极微。但是,缺铜会影响叶绿素的生成,阻碍碳水化合物和蛋白质的代谢。草莓缺铜的早期症状是未成熟的幼叶均匀地呈淡绿色,这与缺硫、缺镁和缺铁的早期症状类似。不久,叶脉之间的绿色变得很浅,而叶脉仍具明显的绿色,逐渐在叶脉和叶脉之间有1个宽的绿色边界,但其余部分都变成白色,这是草莓缺铜的典型症状。缺铜对草莓根系和果实不显示症状。

  6.镁

  
对缺锰的葡萄园增施优质有机肥,提高锰的活性,可预防和减轻缺锰症。葡萄开花前叶面喷施螯合态EDTA-锰,对发病重的果园可喷2次,间隔时间为7天,可以调整缺锰状况。在葡萄转色期,叶面喷施螯合态EDTA-锰肥,能够促进果实着色。

6.钼

  镁是植物光合作用的主要物质——叶绿素的组成元素。植株缺镁,通常在生长后期,首先在较老叶片的叶尖或叶缘开始黄化,并向叶脉间蔓延,使叶缘两侧的中部出现黄色条斑,最后整个叶片只有基部留下一个界限明显的绿色倒“V”字形。严重时叶片全部黄化,提早落叶,树体生长发育受阻。矫治缺镁症,可喷施1%硫酸镁,或1%硝酸镁溶液,每隔10天喷1次,连续2~3次。

4、锌素营养对葡萄生长结实的作用:

钼是植物体内硝酸还原酶的主要成分。硝酸还原酶的作用是把硝态氮转变成铵态氮,并进一步形成蛋白质。缺钼会阻碍糖类的形成,使维生素C含量减少、呼吸作用减弱、抗逆性下降。草莓初期的缺钼症状与缺硫相似,不管是幼龄叶片或成熟叶片,最终都表现为黄化。随着缺钼程度的发展,叶片上面开始出现枯焦,叶缘向上卷曲。除非严重缺钼,一般缺钼不影响浆果的大小和品质。

  7.钙

  
锌是多种酶的组成成分,在光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都有作用,锌能抑制RNA水解酶的活性,缺锌时RNA含量减少,蛋白质合成受阻。锌主要以锌离子形态从根部向地上部运输。锌容易积累在根系中,从老叶向新叶转移锌的速度很慢。

缺铁可在叶面喷洒0.3-0.5%的硫酸亚铁溶液,每隔10-15天喷一次,连喷2-3次。缺锌可用0.05-0.1%的硫酸锌溶液进行叶面喷洒,每株用硫酸锌1克与适量的腐熟肥混合追施,均有较好效果。缺镁可在叶片喷洒0.2-0.4%的硫酸镁溶液2-3次,或每株施钙镁磷肥2-3克。缺锰可用0.1-0.2%的硫酸锰溶液进行叶面喷洒,为了防止药害,可加入0.5%的生石灰制成的混合液喷雾。实践证明,微量元素缺乏症,一般多是长期不换土,或长期单一施用氮素化肥的结果。如能采用肥沃的盆土并定期换盆添土,及注意施有机肥料,一般是不会缺少微量元素的。

  钙是杨梅生长发育不可缺少的营养元素。它能调节树体内的酸碱度,促进根系生长和吸收,钙能增加果实硬度,延长果实的贮藏时间。缺钙会使碳水化合物转运受阻,土壤理化性状变劣,
影响树体生长和果实品质。矫治缺钙症,新叶期树冠喷施0.
3%一0.5%硝酸钙,或用0.3%磷酸氢钙溶液,或用0.3%氯化钙溶液。或地面撒施石灰,每亩用量30~
50千克。

  
葡萄缺锌主要表现在上中部叶片,叶片褪绿黄白化,叶片失绿,脉间变黄,出现黄斑花叶,叶形显著变小。严重缺锌时,幼果会表现出“祖孙三代果”,果实大小不整齐,严重影响品质和卖相。

  8.钼

  葡萄缺锌,可通过多施有机肥,改善土壤活性,促进锌离子的吸收。在葡萄萌芽期土壤追施缓释锌肥,开花前叶面喷施螯合态EDTA-锌微肥,可有效预防缺锌造成的葡萄大小粒“祖孙三代果”现象。

  钼是菌根固氮酶的组成成分,适量的钼肥能促进杨梅植株的生长和结瘤固氮,显著提高固氮酶活性,提高杨梅的结果率。酸性土壤,特别是酸性砂土中容易缺钼,土壤中锰、磷、硫含量过多,也会诱发缺钼症。表现为叶脉间黄化,植株矮小,严重时致死。但钼过剩也会使植株致死。矫治缺钼症,最有效的方法是喷施0.
01%钼酸铵或钼酸钠。

       
5、葡萄缺铁时新生叶片叶脉间失绿,逐渐发展至整个叶片呈黄绿色到黄色,但叶脉仍保持绿色;葡萄缺铁严重时由病梢叶片开始,从上而下叶片呈黄白色到白色,有时有褐色坏死斑出现,叶片看似灼烧状,最后干枯死亡。新梢生长缓慢;葡萄缺铁时花穗变为浅黄色,坐果少,果实色浅粒小,发育不良等。

  9.铜

6、葡萄缺钼时老叶尖端褪绿,逐渐干枯,葡萄果实不饱满,产量少

  铜是某些酶的组成部分。它与叶绿素结合,可防止叶绿素受破坏。杨梅缺铜初期,叶片大,叶色暗绿,新梢长软,略带弯曲0严重时梢尖和叶尖枯萎,花器发育受阻。矫治缺铜症,可喷施0.01%
~0.02%的硫酸铜溶液或其他铜制剂农药,在高温季节,应注意浓度和用量不要过大,以防灼伤叶片。

7、葡萄缺铜叶绿素减少,光合作用不好。减少碳水化合物转化。抗性降低。影响枝条充实芽眼不饱满。

  10.锰

8、葡萄缺镁老叶退绿,镁是叶绿素的重要组成成分,也是细胞壁胞间层的组成成分,还是多种酶的成分和活化剂,对呼吸作用、糖的转化都有一定影响,可以促进磷的吸收和运输,并可以消除过剩的毒害。果树中以葡萄最容易发生缺镁症。主要是由于土壤中置换性镁不足,其根源是有机肥质量差、数量少,肥源主要靠化学肥料,而造成土壤中镁元素供应不足。酸性土壤中镁元素较易流失,所以缺镁症在中国南方的葡萄园发生较普遍。钾肥施用过多,或大量施用硝酸钠及石灰的果园,也会影响镁的吸收,常发生缺镁症。

  锰是树体内各种代谢作用的催化剂。缺锰、缺铁和缺镁的症状虽然都表现为叶脉间缺绿,但缺锰时新叶上具有明显的网状绿色叶脉,而叶片大小正常,无光泽,老叶新叶均可发生,在树遮阴面的叶片上发生更多,严重时全叶发黄,提早落叶,植株生长受阻,矮化。但锰过多,又会使植株中毒,引起异常落叶。缺锰症的矫治,可在新梢转绿期,树冠喷施0.1%~0.3%硫酸锰溶液。

9、缺硫会影响光合作用,降低产量品质。

  施肥是杨梅生长发育过程中补充所需营养的一项重要措施。了解了各项矿物元素的影响之后,合理施肥能够加速杨梅幼树的生长,促进花芽分化,减少落花落果,缩小大小年幅度,提高果实品质,延长结果寿命。

【微九】九种螯合态微量元素,含量24.65%

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