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(记者 余开洋
摄影报道)四川开江,地处四川省东部,大巴山南麓,位于渠江支流明月江的两大源头白岩河、新宁河流经之地。开江历史悠久,于南北朝时期(公元553年)置县,距今已有1450多年历史。作为传统的农业县,开江境内气候温和、热量丰富、四季分明、雨量充沛、地势平坦、土地肥沃、盛产多种农作物;但同样面临着传统种植收益甚微,土壤生态系统退化,市场风险难以掌控等制约发展的几大难题。

www.3522.vip:田野里的改革机制激发新活力,一场稻田里的。念好“生态经” 打好“有机牌”

何努本网记者李传君

在田园上下足绣花功夫

一场稻田里的“绿色革命”。

——第七届中国有机生态创业联盟年会侧记

“做梦也没想到在村里还能领到这么高的工资!”近日,四川省开江县靖安乡竹溪村村民许鹏仑在本村的农业公司里领到4500元月薪时,高兴得合不拢嘴。

——四川省开江县打造“稻田+田园综合体”见闻

2018年1月《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中提出:农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题。没有农业农村的现代化,就没有国家的现代化。当前,我国发展不平衡不充分问题在乡村最为突出,主要表现在:农产品阶段性供过于求和供给不足并存,农业供给质量亟待提高;农民适应生产力发展和市场竞争的能力不足,新型职业农民队伍建设亟需加强等问题。

本网讯12月27日,第七届中国有机生态产业联盟年会在四川省达州市开江县拉开序幕,来自国家农业农村部和省、市相关领导、专家、学者及联盟会成员200余人齐聚一堂,交流宝贵经验,共商发展大计,推动乡村振兴。

近年来,开江县坚持全面深化改革,深入推进农业供给侧结构性改革,着力培育农业农村发展新动能,一个个瓶颈被打破,一道道难题被解决,改革让当地群众分享到更多“红利”。

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面对新形势,近年来开江县发展立体循环种养,发展绿色生态农业,发展乡村休闲旅游……在农业供给侧结构性改革、振兴乡村方面的一系列探索取得了令人瞩目的成绩。

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破除藩篱土地流转培育发展新动能

开江县“稻田+大闸蟹”生态养殖基地一景。

希望的田野 一场稻田里的“绿色革命”

“生态经”成功分享

听说土地可以流转,许鹏仑曾坚决反对让出他“坚守”了半辈子的两亩责任田。但传统的耕种方式给他带来的回报确实令人堪忧——每亩水稻纯利润不到400元。

编者按:近几年,不少地方在调整产业结构时,纷纷改造粮田用来种水果、蔬菜,在取得较高经济效益的同时,也留下了粮、经比例如何协调的问题。怎样才能既保证了粮食生产,又能提高田地单产效益?在四川省开江县甘棠镇、靖安乡境内,由专业的农业公司打造“万亩稻田+田园综合体”模式巧妙地破解了这一难题。他们用“效益单元”的种养方式实现了“种粮又赚钱”的双赢局面;而因地制宜植入“稻田+文化元素”做活乡村旅游的方法,则有效促成了种养殖业和乡村旅游深度融合。开江的这些实践,对面临相似问题的地方,不失为一个有益的借鉴。

初春的靖安乡竹溪村,到处生机勃勃。四川新闻网记者在这里看到,当地村民正利用开江最优质的稻田和宝石湖水库渠系,通过开挖深沟,加高加宽田坎,形成“挖泥成沟、堆泥成基、泥里鳅鳝、水里养鱼、基上果菜”的立体循环种养。这种将农业产业结构由“平面式”向“立体式”转变的做法,被形象地称为“稻田+”。

“我认为,作为一名从事生态农业的专家,就应该把自己置身于田间地头。”在开江县研究发展“稻田+”产业的明星霖博士在经验交流中如是说。近些年,他一直坚守着自己的事业信念,为开江发展绿色有机生态产业作出了重大贡献。

“还是让出去试试吧!”夫妻俩在犹豫数日后作出了转让决定,“我们的土地反正是经过了确权登记的呢。”

本报记者李传君文/图

生态农业经济学博士明星霖告诉四川新闻网记者,2016年他首次来到开江县调研时发现,开江有着农业发展需要的很多有利条件比如:地形平缓、气候温和、雨量充沛、远离大城市没有污染等等。但农民的种植习惯依然是靠化肥、农药提高和维持产量,亩产值只有1500元左右,若计算土地、劳动力成本,每亩利润不到200元。“种粮食挣不到钱,就还不如外出打工,这就导致了大量粮田荒废,农民失去了对种地增收的信心。”如何改变这一现状,成为了开江县委、县政府亟待解决的难题。

近年来,开江首创了可复制
“稻田+”循环产业模式,推行“一水两用”“一田多产”,有效延长“产业链”,扩充“价值链”,念好“生态经”,打好“有机牌”,唱好“循环戏”。“稻田+”示范区布局在开江县甘棠镇、靖安乡、广福镇、长岭镇、任市镇等5个乡镇26个村,示范区建设面积3.5万亩。已建成“稻田+”有机循环农业示范基地3000亩,通过实地测产,有机水稻亩产近500公斤,产达值4300-5400元,鱼、虾、蟹、蛙等亩产值达5500-8000元,综合亩产值10000-12000元,使农业增效、农民增收,真正实现了亩产千斤粮万元钱目标。在抓好“稻田+”示范区的同时,在甘棠镇、靖安乡等7个乡镇,打造1万亩“稻田+大闸蟹、小龙虾”项目、生态水产立体养殖示范基地,全年水产品产量达7920吨,同比增加5.6%,渔业产值达1.234亿元,同比增加5%。

从农村土地确权登记颁证破题,土地流转在开江广泛铺开,农民们吃上了“定心丸”。

“我的方法就是将稻田像绣花一样用网子隔离成一个个单元,使之成为相对独立的生态系统,然后将水稻与大闸蟹、龙虾、青蛙以及各种鱼类种养其间,使单产效益能突破1.5万元左右,然后再通过植入稻田+文化元素,做活乡村旅游,并不断复制扩展。”说起自己在四川省开江县甘棠镇、靖安乡境内一手打造的田园综合体,稻法自然农业有限公司负责人、四川省创意产业协会创意农业分会会长明星霖有说不完的话。

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中提出:乡村振兴,产业兴旺是重点。必须坚持质量兴农、绿色兴农,以农业供给侧结构性改革为主线,加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,提高农业创新力、竞争力和全要素生产率,加快实现由农业大国向农业强国转变。

像明星霖博士一样,甘愿把事业青春奉献在开江的能人志士还真不少。开江民生渔业有限公司负责人吴贤进,曾在安徽养殖小龙虾和大闸蟹,而今来到了开江任市镇发展了数千亩的养殖基地。“把主战场搬进开江,看中的不仅是优越的地理条件,更让人欣慰的是开江对有机生态产业的重视程度。”吴贤进表示,有了成功的养殖经验,他将在来年进一步扩大养殖规模,带动更多的农户增收致富。

新街乡实施“统一流转服务、统一土地租金、统一技术支持、统一种养模式、统一用工协商、统一利润分红”的土地流转机制,让土地的流转速度飞速前进。采用土地托管、土地先股后转、成片流转、整村流转等模式,有效解决土地闲置、承包地块细碎化问题。截至目前,作为试点的狮子庙村已累计流转土地1700亩,土地流转率达80%以上。

以往,这里的农民种水稻担心经济效益低,改种经济作物又难以保证粮食生产。而现在,田园综合体中集体经济发展模式、共享农庄发展模式、产业效益单元发展模式等初步成型,养生文化、美食文化等体验走廊,阳光厨房、田园餐厅等已初步建成。

www.3522.vip ,为破解传统稻田经济发展的瓶颈,开江县委、县政府提出了政府主导、企业主体、全民参与,先示范、后推广的改革实施路径。为此,开江县委政府聘请了专业服务机构和专家顾问,对开江农业进行深度调研,并引进成都英特莱农业项目咨询策划有限公司整合资源、搭建团队,组建了开江稻法自然农业发展有限公司,作为示范区研发和运营的主体,一场稻田里的绿色革命正在悄然进行……

“大舞台”正式搭建

“乡上流转服务站有承诺,土地租金每亩不低于500斤粮食时价,贫困户劳务工资保底每天80元,还享有总利润5%的分红保障,我们很乐意把土地让出来。”村民熊胜奎笑呵呵地说。

众筹共享农庄升温乡村旅游

稻田里的“文章” 一张农旅融合的生态名片

2018年,在开江县委农村工作会上,明确了“到2020年乡村振兴取得重要进展,到2035年乡村振兴取得决定性进展,到2050年实现乡村全面振兴”的目标任务。面对目标,亟待完成的就是尽快建设全国有机农业示范县。

在开江已确权登记的58万亩土地中,已成功流转8.89万亩,2017年新确定的14个村“六权同确”改革试点也已全面启动,为全县深化农业农村综合改革夯实了基础。

“这一片我们搞共享农庄,有2000多亩,全部划分成100亩左右的单元,通过稻田+发展有机循环产业,并在其中修建适用于休闲的配套建筑,使之有‘农’有‘庄’,然后通过互联网以一万元为单位对其有机农产品及休闲体验进行网上共享众筹。”明星霖介绍说。

“我们将农业供给侧结构性改革与深化农村‘6+11’综合改革、精准脱贫攻坚有机结合,建成了3.5万亩农业供给侧结构性改革试验示范区。其中,有机循环农业示范区0.5万亩、优质高产水稻示范区2万亩、稻鸭共育示范区0.5万亩、银杏产业示范区0.5万亩。”开江县农业供给侧结构性改革推进办公室彭举告诉四川新闻网记者,他们根据地形按50-100亩划分不同规模的产业效益单元,对每一个产业效益单元采取隔离和防逃措施,效益单元中以水稻种植为基础,配套养殖鱼、泥鳅、青蛙等,形成“稻田+”立体种养生态系统。

开幕当天,中国有机生态产业联盟与开江县人民政府签订了战略合作协议,旨在将开江打造成为中国有机农业产品生产基地、全国有机农业示范县,推动该县有机生态产业发展。

推陈出新“稻田+”构建产业新结构

在相对封闭的100亩左右的单元里,稻田边沿挖2米左右的深沟,沟里养殖小龙虾或大闸蟹,并投放青蛙和其他鱼苗,田中其余部分依然种植水稻,田坎上种植蔬菜。在有山丘的部分种植果树,林下养殖鸡、牛羊等,粪便用来养殖蚯蚓或还田,蚯蚓用来喂鸡和鱼。远远看上去宛如一张精致的绣花图。

穿梭在靖安乡的田间里,一座座带有浓郁农事风情的雕塑相继映入眼帘。一问村民才知道,这些建筑物均是由24节气为主要元素建造的微景观,自立春开始,止于大寒,环形排列于村庄,无意中也形成了一道道美丽的风景。据悉,目前“稻田+”正努力挖掘民俗以带动乡村旅游,开展以体验式推动产品会员制营销和将后端消费导入前端众筹,一张开江农旅融合的生态名片正在打造之中。

联盟授予开江县创建全国有机农业示范县战略合作单位、产业联盟副会长单位和开江县有机农产品生产基地,并发布了开江县“稻田+”“果林+”公用品牌商标及图案。联盟将负责协助开江打造全国有机农业示范,协助该县发展有机农业种植面积5万亩以上,发展企业认证数量20个,产品覆盖种植、水产、畜牧类;并负责协助该县打造三产融合发展平台,实现经济产值2000万元以上。同时,将开江县有机产品嫁接到全国各大销售平台,在全国一、二线城市新建有机产品配送店,年销售开江有机农产品100万元以上。

土地流转让农村获得了新动能,而稻田里的“大文章”,则让产业得到了新发展。

“这样算起来,一亩产值可达到3万元以上,仅有机大米就能卖上10至20元一斤,每个单元就是300万元,以这个数字来众筹,出钱最多的还可获得农庄命名权。”明星霖说。

毓秀开江 一次和川东小平原的美丽“邂逅”

“大瓶颈”全面破解

为“失血”的传统种养“再输血”,开江先后筹措资金1.65亿元,大手笔布局3.5万亩“稻田+”农业供给侧结构性改革综合示范区。

参与众筹的人可享受哪些权益呢?据介绍,首先可以获得与所筹金额价值相对应的本农庄所产的有机农产品和休闲体验消费,而且每筹一万元还可获得乡村公寓10晚的免费住宿,并以此叠加;另外,参与众筹者还可以带家人到农庄进行农事及休闲体验,并在“自己的农庄”宴请宾客,消费另计。“我们还要给每个农庄配一名经过专业训练的大学生管家,由他建立一个庄主微信群或社交共享平台,随时向各位庄主发布农庄相应信息。”明星霖说。

“祖祖辈辈都在埋起脑壳种庄稼,没想到稻田里还有这么多文章。”竹溪村村民李文轩曾是村里的干部,10年前外出务工,如今早已厌倦疲惫奔波的工作与生活,看到家乡的发展变化如此之大,去年他决心留在本村发展。

开江县在探索推进农业供给侧结构性改革“五加”促“五化”工作模式中,大力推广“稻田+”“果林+”“旅游+”产业模式,取得了可喜的成绩。目前,开江已培育农业产业化龙头企业230家,“三品一标”农产品33个,其中“四川名牌产品”和“四川著名商标”8个,有机食品认证11个,“绿升”牌初榨橄榄油获评“中国驰名商标”,开江白鹅、任市板鸭、油橄榄获得“国家地理标志保护产品认证”,“开江大闸蟹小龙虾”获得国家地理标志使用商标,天源油橄榄为国家级林业龙头企业,油橄榄种植标准、橄榄油生产标准分别为“国家标准”。在取得成绩的同时,也出现了诸多的发展瓶颈。如资金短缺、封闭发展、缺乏沟通、技术匮乏、人才稀缺等诸多问题,影响了有机生态产业的快速发展。

据竹溪村一家农业公司负责人介绍,“稻田+”模式就是以稻田水稻种植为基础,通过在稻田中开挖深沟,加高加宽田坎,形成“挖泥成沟、堆泥成基,沟中养鱼、基上种果”的产业模式。经科学搭配品种,将有机水稻与虾、蟹、泥鳅、鱼、牛、水果、蔬菜等产业进行套养、套种,将农业产业结构由“平面式”向“立体式”转变,增强供给结构的适应性和灵活性。

怎样才能吸引共享者积极参与众筹呢?明星霖笑着说:“这根本不用担心,我们把乡村旅游造热,自然就有人来了,目前已经有几个农庄被本市一些单位认购,相信还会有。”

“外出打工以后家里的田一部分让给了邻居种,其它的都荒废了。”李文轩说,如今他已将家里的粮田全部流转,自己还在当地的农业公司做库管。土地流转之后,李文轩不仅获得了土地收益,还转变为工人获得劳务工资。除了流转土地的收入,做库管每个月还可以拿到2600元的工资,接下来他还计划在旅游服务区内买一间门面搞经营。

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“科学的‘共生系统’不仅能大大提高农产品的品质,而且在收益上更是传统种养的数倍。”该公司负责人介绍说,“我们很快就能实现‘一亩田千斤粮万元钱’目标。”

造热乡村旅游,明星霖的妙招就是,利用各个农庄边沿的一些狭窄的空地,修建骑游道,将二十四节气等农业文化元素植入其中,随着骑游道的延伸,打造一些养生文化体验长廊、美食文化体验长廊,并利用农村闲置房屋,将一些农产品手工作坊还原展示,让游客在骑游的途中,可看、可听、可吃、可买,总而言之一句话:充分讲好农业故事。

“我们竹溪村过去道路又窄又烂、坑坑洼洼,雨天一身泥,晴天一身灰。”村民尹建指着前面的一条小河介绍说:“我们竹溪村就是因为这条小溪和岸上的竹林而得名的,现在修建了标准化的河堤,这条河也越来越让人喜爱了,希望大家都来我的家乡走走看看……”

开江县委副书记、县长周建平表示,全县将坚持以高质量发展为方向,以乡村振兴为统揽,以农业供给侧结构性改革为主线,以重点项目为抓手,以园区建设为载体,助推“稻田+”“果林+”“旅游+”均衡发展,力争到2023年底,建成国家、省、市、县四级现代农业园区15个,其中国家级园区1个,省级园区2个,市级园区3个,县级园区9个。

在强化农产品质量上,开江不断加快农产品质量安全检验检测站“双认证”建设进度,大力推进农业标准化生产,加大农产品品牌化培育,督促建立“品牌担保品质、优价激励优质”的正向激励机制。

打造效益单元吸引职业农民

指着面前广袤的水稻田,靖安乡郑山川自豪地说:“别看现在田里静悄悄的,不出几个月,‘稻浪滚滚蟹鱼肥,争问游人贵不贵’的局面就会出现。”
按照开江县委、县政府的通盘谋划,到2018年底,该县将利用生态农业的发展模式,将已小有名气的优质、绿色、有机水稻扩大到3万亩的种植规模。

责任编辑:刘菁

截至目前,开江已获得“三品一标”农产品认证10个、有机农产品认证8个、地理标志认证农产品3个、省级地理标志保护农产品1个。一年来,外销优质农产品4.6万吨,产值达1.3亿元。

“我们用1000亩来打造10个左右的效益单元,然后返包给技术员、大学生、返乡农民、致富能手等,每个效益单元再带动几户有劳力、有发展意愿的农民,通过生产实践和技术、能力培训,让一个个农民成为职业农民,逐步复制我们的稻田+模式。”明星霖说。

据悉,2017年示范区已实现年亩产值1.5万元、利润达0.8万元,带动贫困户1237户,户均增收2万余元,初步形成了“政府+”促投入、“产业+”促转型、“平台+”育主体、“生活+”促升级、“党建+”助脱贫的“五+”促“五化”的开江模式。

聚焦供需“大链条”激发市场新活力

每一个效益单元是什么模样呢?记者参观了几个成熟的模块:在一些地势相对平坦的田园上,已经被绿色的钢丝网隔成了一个个100亩左右的单元,在钢丝网的下端,还围了一层细密的塑料网。这是用来干什么的呢?明星霖说:“这主要是防止青蛙逃脱;田块里投放青蛙用来消灭虫害,到了晚上,田间的诱虫灯一亮,青蛙就开始跳跃工作了。”

“我们的有机葡萄不止市场价格好,销售也供不应求。”每年暑期,狮子庙村牛牛种植基地的“大老板”屈超恒忙得不亦乐乎,他恨不得100余亩的葡萄在一夜之间全部成熟。

稻田边缘同样要挖2米左右宽的深沟,深沟里养殖什么,各单元业主可在公司的指导下自主选择,稻田其余部分同样种植水稻,目前公司已成功拿到了有机农产品认证。

种什么看市场、卖什么靠品牌。开江是川东北地区的传统农业丘区县,传统农产品多以品质、口感不占优的籼稻、玉米等经济价值较低的农作物为主,亩均纯收益不足300元,经济作物种植占比低。农业生产面临成本“地板”和价格“天花板”的双向挤压,农业产业主要矛盾已经由总量不足转变为供需结构性矛盾。

“公司只是搭建一个创业平台,主要目的是吸引更多的人参与创业,每一个效益单元所生产的产品,公司全部包销售。”明星霖说,乡村振兴中一个很重要的环节就是人才振兴,怎样才能实现人才振兴呢?他准备在田间教学,广泛吸引农业大专院校的学生来实习,更重要的是吸引返乡农民和有发展意愿的农民前来学习,将他们培育成成熟的职业农民。

为此,开江立足连接成渝的区位优势,科学确立了“建设全国绿色健康食品产业基地”的发展蓝图,精准对接成渝城市群市场需求,将现代有机循环农业作为主攻方向。

“让农民种地能赚到钱,自然也就能留住农民,从而最终解决今后谁来种地的难题。”明星霖说。按规划,这片田园综合体核心区为5000亩,目前建成区已达3000亩左右,而最终辐射带动面积将达到3.5万亩,涵盖甘棠、仁市、靖安3个乡镇12个村。

开江县先后出台《开江县推进新型农业经营体系建设实施方案》《关于大力培育新型农业经营主体的实施意见》等指导意见,进一步鼓励发展农业适度规模经营、培育新型农业经营主体,加大对农业产业规模化、集约化发展的财政支持力度。紧紧围绕“221工程”发展战略,先后建成万亩莲花世界、万亩黄金花海、万亩橄榄庄园、十里银杏长廊等大规模特色产业园区,累计培育各类新型农业经营主体1257家,培育壮大农业龙头企业19家。

“其实开江具有推行稻田+得天独厚的优势,境内有一个大型水库,渠系配套工程早在上世纪90年代就已完善,土地主要是大块大块的平坝,素有川东小平原之称,我的理想是把整个开江作为一块试验田,然后让全省更多地方推广我们的稻田+模式。”明星霖说。

同时,开江深入实施县、乡、村电子商务“三级网络”工程,全面推进“基地+批发市场+零售终端”“基地+配送中心+零售终端”销售模式,建成县电子商务综合服务平台1个、“幸福开江”农村电商网站和农村电商运营服务站点30个,农村商贸流通网络终端基本实现村村全覆盖,农产品经销体系得到全面调整。

壮大集体经济带富当地农户

改革未有穷期,发展仍在路上。“在改革上,我们要跨越争先、勇争一流,进一步做好农村产权制度改革‘基础题’,下好壮大村集体经济‘先手棋’,用好财政支农资金‘关键招’。”开江县委书记罗建说。

在明星霖的构想中,每个村成立一家公司,在他的指导下推行稻田+的模式壮大集体经济,同时带富本村农民。在甘棠镇转洞桥村成立的开江县民盈农业发展有限公司,记者参观了他们打造的稻田+大闸蟹养殖基地,230余亩被钢丝网隔成了6个单元。

“我们依托安徽一家公司提供技术支撑,在池子里种植水草,投放田螺,并养殖大闸蟹和桂鱼、鳙鱼等鱼类,预计每年可实现集体经济收入50万元以上。”村干部介绍说。其发展模式则是采用股份制,首先是财政投入的集体经济发展专项资金100万元,量化到每一个村民头上,然后是土地及劳动力资源折算入股,另外还有激励股、公益股和贡献股等。

另外,村上还成立了劳务服务公司和乡村旅游服务公司,劳务公司分类培训服务员、讲解员、技术员等产业基地急需的各类人才,由劳务公司统一派遣,公司收取一定的服务费,每年约为集体创收5万元以上;乡村旅游服务公司则将全村的乡村酒吧、乡村客栈、农家乐、共享农庄等集中统一管理、统一对外服务,村集体按一定比例收取服务信息费,预计每年可为村集体创收7万元以上。所得块收入主要用于村集体开支。

根据规划,在这块稻田+田园综合体中,还将修建3个聚居点,每户农民可用自家宅基地置换,在聚居点拥有80平方米住房和30平方米商铺,另加3套30平方米的乡村公寓。“我们既要产村相融,又要产居分离,将原来土地上的大部分农民从第一产业中转移出来,主要从第三产业中挣钱发家致富。而第一产业呢?自然是交给少数职业农民实现适度规模经营。”明星霖说,待产业发展到一定程度,还将广泛招商,让一二三产业深度融合。

责任编辑:梁冰清