王正明老兵辞职回村,他养的猪

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天长市大通镇刘跳村农民刘伯元,创办了一家特色养猪场,尝试饲养巴马香猪获得成功。

近日,记者来到王正明的巴马香猪养殖场,就像到了一处农家乐,有水塘、长廊、凉亭、运动场。2011年12月,不顾家人的激烈反对,王正明回到老家梓里荷香村,利用本地环境和地理优势,着手养殖基地选址和品种选择考察。

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刘伯元已有7年养猪经验,今年春天,他投资100多万元新建成6栋标准化猪舍,每栋猪舍300多平方米,还特地更新了猪场的配套电力设施,聘请当地畜牧技术人员为顾问。猪舍建成后,便从广西引进200多头巴马香猪,每头重达20多斤,进行尝试饲养。巴马香猪品质优良,营养丰富,生长快,抗病强,适宜在天长饲养,售价远高于当地生猪。

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在海拔700米高的涪陵区荔枝街道金竺村干田坳山上,时常都能见到一名身穿迷彩服的中年男人。他个子不高,却干事利落。他是这片占地30多亩、存栏数百头香猪的养殖场主人王正明。

江苏省镇江市丹徒区上党镇伏牛山中,有一座颇具规模的养殖场。在当地人看来,这家养殖场有点神秘:养的猪个头很小,是当地人从没见过的品种;5年多来从来没见到养殖场的猪肉在市场上卖……于是,记者慕名来到这家养殖场一探究竟。

经过精心饲养,目前存栏的200多头巴马香猪,平均体重达80多公斤,将销往上海、广东等地。刘伯元说,每头猪能卖2000多元。除去各项开支,每头巴马香猪能获纯利600元左右,今年获纯利13万元是有把握的。

刘伯元已有7年养猪经验,今年春天,他投资100多万元新建成6栋标准化猪舍,每栋猪舍300多平方米,还特地更新了猪场的配套电力设施,聘请当地畜牧技术人员为顾问。猪舍建成后,便从广西引进200多头巴马香猪,每头重达20多斤,进行尝试饲养。巴马香猪品质优良,营养丰富,生长快,抗病强,适宜在天长饲养,售价远高于当地生猪。

他曾在武警部队当防暴武警,多次立功受奖,现在是山里一名普通而又孤独的创业者,支撑他的是经多年磨砺的军人毅力和坚忍不拔的硬汉精神。

养殖场的负责人叫许芬芬,光看名字以为是女性,其实是个中年男人。到达养殖场后,他先带着记者参观猪舍。一间间隔开的猪圈里,正在发酵床上玩耍的小猪立即停止活动,竖起耳朵、盯着人看。

王正明老兵辞职回村,他养的猪。经过精心饲养,目前存栏的200多头巴马香猪,平均体重达80多公斤,将销往上海、广东等地。刘伯元说,每头猪能卖2000多元。除去各项开支,每头巴马香猪能获纯利600元左右,今年获纯利13万元是有把握的。

近日,记者来到王正明的巴马香猪养殖场,就像到了一处农家乐,有水塘、长廊、凉亭、运动场。

澳门新萄京赌场网址 ,“这些猪叫巴马香猪,有野性、警觉性高,不像一般的猪,见了人还是睡觉。”许芬芬说,他的养殖场存栏巴马香猪种猪2000多头,是国内规模最大的巴马香猪种猪场,“别看这些猪块头不起眼,却是
‘国家机密’呢。”

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但要找到王正明本人却有些费事,要大声喊,到处找,因为他实在太忙了,不是在坡上割草,就是在饲料间给猪准备食料,要不就是在猪舍喂猪,在饭点时间,他要为八旬母亲做饭。

猪还能是“国家机密”?

辞去外企高管 回乡创业当农夫

许芬芬原先办高端食品企业,2011年听人说,产于广西巴马瑶族自治县的巴马猪是猪中“贵族”,他就接连去了7次巴马县,进入深山农家,寻找纯种巴马猪。最后他终于在巴马县巴马猪原种场买到120头据说品系纯正的苗猪,每头1600元。

王正明今年43岁,住涪陵区荔枝街道荷香村1组,曾在广西武警部队服役8年。期间,多次被评为“优秀干部”、“优秀标兵”、“射击能手”,获嘉奖十余次,荣立三等功二次。

半年后,许芬芬接到一个电话,对方自称是位于重庆的第三军医大学教授,叫魏泓,他从巴马县畜牧局听说许芬芬买了苗猪,想到丹徒来看看。医学教授怎么对养猪这么感兴趣?原来,猪的基因排列与人类很接近,而巴马香猪的基因排列与人类更为接近,可大规模医用,比如皮肤移植、器官移植,而皮肤移植技术在三军大已相当成熟。

1996年,王正明退伍回到涪陵,被安排在一家企业工作。没几年,企业倒闭,王正明下了岗。此后,他外出打工,凭着过去防暴武警的身份和技能,来到深圳一家外企应聘当保安。由于表现突出,三个月后,他便被企业提升为保卫部长。一年后,又晋升为分管安全生产的副总经理,年收入12万元。

让许芬芬大感意外的是,魏泓来到丹徒,对他养殖的巴马香猪做了基因测定后告诉他,他养的巴马猪品系已不纯正。魏教授告诉许芬芬,正好三军大的巴马猪养殖场要拆迁,他可以提供纯种巴马猪,但有个条件:种猪养殖规模达到5000头,这样才能商业化推广。医用巴马猪只有保持相当大的规模,才能满足建立一个种群基因库的需要;即使商业化推广时,也只能出售阉割过的猪,不得出售种猪。许芬芬一口答应了。

王正明这一干就是十余年,他也攒下了人生第一桶金。工作期间,他也时常在思考今后的出路问题,想结束在外漂泊的生活。每次回到老家,他都注意观察家乡的生产生活情况,地理环境变化,到市场了解信息,寻找适宜的产业。

纯种巴马猪送到丹徒后,三军大派专人蹲在养殖场,给每头香猪编号,并测定基因,传回三军大。经测定后基因发生变异的香猪,成熟后允许以鲜肉的方式出售。许芬芬用自己以前销售高档食品的渠道找到北京几家五星级宾馆,定期供应巴马猪肉。这种猪肉多少钱一公斤?140元!

2011年,王正明决定回乡创业,上山发展养殖业。

由于每月能投放市场的巴马香猪仅百把头,且成熟的香猪每头只有35公斤左右,而宾馆的需求量越来越大,许芬芬不能完全满足,还要承担违约责任,只得放弃这个销售渠道,改为在网上以会员制方式销售。现在,养殖场已有2000名会员,会员价每公斤180元,买肉需提前30天预约。

独自建养殖场 两脚趾被砸断

去年下半年,养殖场来了拨美国客商,提出要买1000头种猪。他们说,买猪是作为医用,价格好说,每头不低于5万元,时间不急,可以在几年后交付。临走时,美国人提出先给1000万美元定金。但许芬芬拒绝了,因为魏泓告诉过他,这批纯种巴马香猪是“国家机密”,养殖场无权随意买卖种猪。事后许芬芬上网查了这家美国公司,发现其背景很深。过了段时间,一家英国公司又找上门,提出与美国公司差不多的条件,但许芬芬还是拒绝了。

“我是农民出身,就该回乡发挥家乡优势搞发展,瞄准市场搞特色养殖。”王正明说。

巴马猪肉卖这么贵,味道究竟如何?许芬芬说,巴马猪肉用白开水煮熟,放点生姜、盐和葱,不需要任何调料,味道就香极了,营养指标比牛羊肉高得多。

2011年12月,不顾家人的激烈反对,王正明回到老家梓里荷香村,利用本地环境和地理优势,着手养殖基地选址和品种选择考察。

西班牙火腿非常有名,每只火腿售价接近1万元人民币。西班牙一家火腿加工厂一直在中国收购巴马香猪腿,因为用巴马猪腿制成的火腿,欧洲市场每只销售价折合人民币超过1.5万元。今年初,这家加工厂跟许芬芬签下协议,等巴马猪规模化养殖后,他们收购猪腿,一只1.5公斤的猪腿,他们可以出价6000元。

为了选择优良生猪品种,王正明过完当年的春节,就出发辗转到多省市考察,在广西巴马县考察后,确定饲养巴马香猪。

巴马香猪市场推广前景怎样

为了学好养殖技术和养殖场管理,他不要工资,在一个较好的养殖场里打工学习了3个月,掌握了巴马香猪养殖技术和管理方法。2012年10月,王正明回到了老家,马不停蹄地修建养殖场。

一般的生猪每头纯利六七百元就不错了,巴马香猪每头纯利可达3000元。巴马香猪非常好养,这些年许芬芬养的巴马猪几乎没有病死的。“等医用巴马猪数量能够保证后,我们打算发展周边的农民一起养。”他的远景目标是年出栏10万头巴马猪。

为了节省开支,他一个人在山上施工,饿了啃个冷馒头,渴了喝几口山泉水,疲劳了就在工地上打个盹。身心疲惫,人也瘦了一圈。在一次施工中,一根100余斤的木头从3米高的屋顶滚下来,正好砸中他的右脚掌,砸断了两根脚趾。休息二十多天后,王正明拖着受伤未愈的身体,又投入到建设中。2013年8月,他的巴马香猪养殖场终于建成。

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专注养殖业 让香猪“香”起来

王正明的养殖场,他一个人打理,但猪舍卫生整洁,管理有条不紊。猪舍里还经常放着一部收音机,他坚持每天上午和下午给香猪放两个小时的音乐。

采访当天,恰缝养殖场一头母猪下崽,王正明一直守在猪舍,给猪宝宝“接生”,他细心地用干净毛巾给猪宝宝做“床铺”,还不时给母猪按摩,让其放松。

王正明的养殖场,现有母猪40头、小猪300头,即将出栏商品猪150余头。他为这养殖场已投入了100万元,卖掉了自己在涪陵城的一套住房,钱不够还借债几十万元。

创业路上虽然很艰苦,但王正明已经学会了苦中作乐[

“当兵人很执着,我选择了的路就要走下去。”他说,虽然目前面临着销售、资金等难题,但他有面对任何困难和问题的勇气,也有应对的办法。

“我的愿望就是把巴马香猪养殖产业做大做强,依托‘养殖场+种猪寄养户’的发展新思路,带动村民共同发展香猪养殖业,提高香猪的知晓率,扩大消费群体,让香猪‘香’起来。”王正明说。